Kendi Elinizle Bir Meyve Sıkacağı Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Kendi Elinizle Bir Meyve Sıkacağı Nasıl Yapılır
Kendi Elinizle Bir Meyve Sıkacağı Nasıl Yapılır

Video: Kendi Elinizle Bir Meyve Sıkacağı Nasıl Yapılır

Video: Kendi Elinizle Bir Meyve Sıkacağı Nasıl Yapılır
Video: EVDE PORTAKAL MEYVE SIKACAĞI NASIL YAPILIR CITRUS FRUIT HOME HOW TO BORE 2024, Mart
Anonim

Evde herkesin meyve sıkacağı gibi kullanışlı bir cihazı yoktur. Bu arada, hemen hemen herkes taze ev yapımı meyve suyu içmek istiyor, özellikle yaz aylarında, birçok ev hanımı şu soruyla karşı karşıya kalıyor: hasat edilen elma, armut veya kayısı ile ne yapmalı? Cüzdanınızı sallayabilir ve yine de ev yapımı meyve suyu yapmak için pahalı bir cihaz satın alabilirsiniz. Veya kendiniz yapabilirsiniz. Kendin yap meyve suyu pişirici, kelimenin tam anlamıyla on dakika içinde yapılır ve kelimenin tam anlamıyla hurda malzemelerden monte edilebilir. Herhangi bir ev hanımı bunu yapabilir: bu süreç herhangi bir özel beceri gerektirmez.

sokovarka
sokovarka

Bu gerekli

  • Derin ve geniş tencere (ne kadar büyükse o kadar iyi);
  • yiyecekleri buhar için ısıtmak için bir kevgir, elek veya stand;
  • tavadan daha küçük bir kap;
  • gazlı bez veya ince bez;
  • derin tabak veya kase.

Talimatlar

Aşama 1

Kendi meyve sıkacağınızı yapmadan önce, mutfak gereçlerinize bir göz atın ve bunlardan hangisini faydalı bulabileceğinizi düşünün. Hemen hemen her nesne parça olarak kullanılabilir, burada katı ve hızlı kurallar yoktur.

Adım 2

Bir tencereye biraz su dökün (2-3 cm derinlik yeterlidir - ana şey, kaynatma sırasında yeterli buhar oluşmasıdır).

Aşama 3

Herhangi bir meyve sıkacağı, karmaşıklığı ne olursa olsun, yalnızca üç bölümden oluşur: hammaddeler için bir palet; buharın özel bir borudan meyveye yükseldiği, kaynar su içeren bir kap olan bir dönüştürücü; ve hazır meyve suyu toplamak için bir kap. Mağaza meyve sıkacaklarında, meyve suyunun hemen ikame edilmiş bir kavanoza aktığı bir tahliye borusu dışarı çıkar. Evde böyle bir yapı yapmak zor olacaktır. Bu nedenle, her 2-3 sekmeden sonra bitmiş ürünle kabı çıkarmanız ve önceden hazırlanmış bir kaba boşalttıktan sonra geri koymanız gereken daha basit bir seçenekle yapmak daha iyidir.

4. Adım

Derin bir tabak alın, ters çevirin ve alt kısmı sudan biraz dışarı çıkacak şekilde bir tencereye koyun. Veya uygun pişirme kabı yoksa, temiz, ısıya dayanıklı herhangi bir taban kullanın. Örneğin, bir buharlama rafı aldım.

podstavka
podstavka

Adım 5

Oluşan "kaide" üzerine, pişirme sırasında meyve suyunun akacağı bir kap yerleştirin. Çapı, tava boyutundan daha küçük olmalıdır. Prensip basittir: yükselen buhar, kabın üzerinde bulunan meyvelerin üzerine dökülecek ve bıraktıkları meyve suyu, değiştirilen kaba akmaya başlayacaktır. Bu kap çok geniş olursa, buhar için çok az yer kalacak ve meyveden çok az faydalı verim olacaktır. Ve tam tersine, çok dar bir kase, suya akması gereksiz olacak tüm meyve suyunu toplayamayacaktır.

kanteyner
kanteyner

6. Adım

Ardından, aslında meyvelerin uzanacağı bir "ızgara" kurmanız gerekir. Bu ağı yapmak için birçok seçenek var. Genellikle doğrudan meyve suyu kabının üzerine yerleştirilmiş normal bir kevgir kullanırım. Her ne kadar büyük bir metal elek, delikli bir vapur rafı veya hatta bir tencerenin üzerine bağlanmış düz gazlı bez olabilir. Meyve suyunun engellenmeden akabileceği herhangi bir nesne, ev yapımı bir meyve sıkacağı yapmak için mükemmeldir.

durshlag
durshlag

7. Adım

Şimdi uygun bir kapak bulun. Üretilen tüm buharın içeride kalması için tavaya sıkıca oturmalıdır. Bir vakum kapağı bu amaç için mükemmeldir. Ana şey, meyve ile meyve arasında en az birkaç santimetre boşluk olduğundan emin olmaktır.

sokovarka
sokovarka

8. Adım

Ev yapımı meyve sıkacağı hazır. Şimdi sadece meyveleri koymak, üzerine az miktarda şeker serpmek ve tava altında ateş yakmak için kalır. Sadece yarım saat içinde birkaç yüz mililitre lezzetli (ve en önemlisi, kesinlikle doğal!) Suyun sahibi olacaksınız.

Önerilen: